Wer möchte nicht gern gesund durch den Winter kommen? Jede Jahreszeit bringt ihre Eigenheiten mit, an die wir uns automatisch anpassen möchten.
Sind wir im Sommer noch voller Tatendrang, treffen uns am See oder sitzen oft bis spät abends draußen und genießen die lauen Nächte, so bereiten wir uns im Herbst schon auf den dunklen Winter vor und beginnen, es uns zu Hause gemütlich zu machen. Die Tage werden kürzer, wir zünden Kerzen an, trinken Tee. Auf dem Speiseplan stehen vermehrt Suppen und auch das Bedürfnis nach Süßem wird stärker. Man könnte salopp sagen, der Körper ist bereit die Systeme runterzufahren und in den Winterschlaf zu gehen.
Doch in der heutigen Zeit ist das oft nicht möglich. Viele Menschen verlassen im Winter morgens bereits im Dunkeln das Haus und kommen abends auch erst wieder im Dunkeln heim. Durch die schwächere Sonneneinstrahlung wird der Vitamin D Haushalt geringer, das mangelnde Tageslicht trägt sein Übriges dazu bei. Unser Immunsystem ist dadurch geschwächt. In der kühleren Luft fühlen sich viele Viren und Krankheitserreger richtig wohl und vermehren sich leichter. Das Wichtigste ist also, das Immunsystem anzukurbeln und dabei zu unterstützen all diese Krankheitserreger abzuwehren.
Gesunde Ernährung
Eine gesunde Ernährung ist nicht nur speziell im Winter wichtig, dennoch gibt es unterschiedliche Bedürfnisse des Körpers in der kalten Jahreszeit.
Grundsätzlich gilt, dass der Obst- und Gemüseanteil der täglichen Ernährung überwiegen sollte. So hält man den Säure-Basenhaushalt des Körpers im Gleichgewicht und unterstützt den Stoffwechsel. Saisonales Obst und Gemüse liefern die wichtigen Vitamine und Nährstoffe, die der Körper in dieser Jahreszeit benötigt. Außerdem ist es frisch, voll gereift und reich an Nährstoffen. Verschiedene Arten der Zubereitung und eine besondere Auswahl der Gewürze unterstützen den Wärmeeffekt der Speisen.
Bewegung an der frischen Luft
Ob es nur ein Spaziergang ist, man walkt oder sonst eine Sportart wie Lang- und Eislaufen ausübt, regelmäßige Bewegung an der frischen Luft stärkt das Immunsystem. Durch die schwächere Sonneneinstrahlung wird der Vitamin D–Haushalt geschwächt, außerdem geht das körpereigene Serotonin zurück. Durch die Aktivität in der Natur wird nicht nur das Glückshormon vermehrt ausgeschüttet, der Körper nimmt zumindest auch ein bisschen Sonnenlicht auf.
Wichtig ist, darauf zu achten, dass man durch die Bewegung warm wird, aber nicht ins Schwitzen kommt. Die durch das Schwitzen entstandene Feuchtigkeit bewirkt das Gegenteil und lässt den Körper zu schnell erkalten, eine Verkühlung ist vorprogrammiert.
Sauna, Kneippen oder Wechselbäder
Ob Sauna, Wechselbad oder Kneippen, die Wirkung ist sehr ähnlich. Alle drei nutzen den Wechsel von heiß nach kalt oder kalt nach warm, um die Durchblutung zu aktivieren und das Immunsystem zu stärken. Dabei sorgen die Temperaturwechsel für eine gute Durchblutung und regen den Kreislauf an.
Nach der Bewegung an der frischen Luft bietet sich ein Saunagang an. Durch das Schwitzen in der heißen Sauna erweitern sich die Gefäße und fördern die Durchblutung der Muskulatur. Das Stresshormon Cortisol wird durch die Ausschüttung von Beta-Endorphinen abgebaut. Diese wirken schmerzlindernd und euphorisch. Bereits ein Saunagang soll für 6 Wochen das Gemüt aufhellen. Perfekt in der dunklen Jahreszeit. In Skandinavien und Russland ist ein Saunagang auch ein gesellschaftliches Ereignis. In der Sauna oder im russischen Banja werden gerne Geschäfte geschlossen.
Wer dauerhaft kalte Füße hat, sollte öfter Wechselbäder machen. Der gezielte Wechsel zwischen Warm und Kalt aktiviert die Durchblutung. So bleiben auch die Extremitäten schön warm.
Das Kneippen nutzt den Effekt der Gefäßkontraktion. Am bekanntesten ist das sogenannte Wassertreten, bei dem man mit den Füßen und Unterschenkel durch kaltes Wasser geht. Durch die Kälte ziehen sich die Gefäße zusammen. Sobald man das kalte Wasser verlässt, dehnen sie sich wieder und die Durchblutung wird angeregt. Das härtet ab und stärkt das Immunsystem.
Wassertrinken
Viel Wasser trinken ist im Winter genauso wichtig wie im Sommer. Während man, wenn es Draußen heiß ist, automatisch darauf achtet, genügend Wasser zu trinken, vergisst man es im Winter leichter.
In den oft überheizten Räumen trocknen die Schleimhäute schnell aus. Gut durchfeuchtet bilden sie eine natürliche Barriere gegen Keime, Viren und Bakterien. Ein leichtes Wasser wie La Gioia – Quelle der Freude unterstützt dich dabei, deinen Wasserhaushalt zu regulieren und unerwünschte Schadstoffe wie Schlacken und Krankheitserreger auszuscheiden.
Weil sein Trockenrückstand so gering ist, hilft es dem menschlichen Körper besonders gut, sich von allem zu reinigen. Als weiches Wasser eignet es sich auch hervorragend, um Tee zu kochen. Es intensiviert seinen Geschmack. Probiere es doch mal aus!
Immun Booster durch Vitamin-Shots und Tees
Eine Variante ist der Green-Ginger-Shot
Man nehme:
- 2 Birnen
- 3 Äpfel
- 3 Stangen Staudensellerie
- 60 g Bio-Ingwer
- 1 Bund Petersilie (20 g)
- 3 Kiwis
- 2 Limetten
- 1 TL Kurkuma
Zuerst die Birnen, Äpfel, den Sellerie, Ingwer und Petersilie waschen und in Stücke schneiden. Die Kiwis einfach halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Den Saft der Limetten auspressen.
Nun kommen die Birnen, Äpfel, Kiwis, der Sellerie, Ingwer und Petersilie in den Entsafter. Zuletzt wird der frisch gepresste Saft mit dem vorbereiteten Limettensaft vermischt und mit Kurkuma gewürzt.
Der Shot kann sofort serviert werden. Was übrig bleibt wird einfach portionsweise eingefroren oder für kurze Zeit im Kühlschrank aufbewahrt.
Wärmendes Ingwer-Honig-Zimt-Wasser
Zutaten:
- Ingwer
- Zimt
- Honig
Gib ein paar Scheiben frischen Ingwer, eine Prise Zimt und ein Löffel Honig in ein Glas oder eine Tasse und gieße es mit heißem Wasser auf.
Dann lass es mindestens zehn Minuten abgedeckt ziehen. Das wärmt nicht nur von innen, sondern stärkt auch das Immunsystem. Das weiche Wasser von La Gioia intensiviert den Geschmack.
Wärmendes Ingwer-Wasser
Im Ayurveda gilt Ingwer als reinigend. Seine Wirkung wird als „teekshna“ bezeichnet, was so viel wie durchdringend bedeutet. Er dringt tief in das Gewebe ein und kann so seine reinigende Wirkung entfalten und den Stoffwechsel ankurbeln.
Je nach Bedarf La Gioia Wasser mit ein paar Scheiben frischem Ingwer in einem Topf zum Kochen bringen und ca. 10 bis 15 Minuten langsam leicht sieden lassen.
Das fertige Getränk sollte dann langsam und in kleinen Schlucken genossen werden. Achtung, Ingwer wirkt leicht anregend, deshalb sollte man das heiße Ingwer-Wasser in der ersten Tageshälfte genießen.